Smoothie au fruit du Dragon

smoothie fruit du dragon

Ça vous dit un smoothie au fruit du dragon ?

Vous savez, ce fruit psychédélique aux écailles roses fushia, presque irréel, comme tiré de l’univers de Tim Burton… Tellement joli et étrange en même temps !

Sauf que le fruit du dragon (appelé aussi pitaya) est bel et bien réel, c’est le fruit d’un cactus. L’intérieur du fruit peut faire penser à celui du kiwi avec une chaire rose ou blanche et avec une peau rose ou plus rarement, jaune.

 

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smoothie au fruit du dragon

 

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Ingrédients (pour 1 grand smoothie): 

  • 1 fruit du dragon
  • 1 grosse orange
  • 1 grand citron
  • 2 cuillères à café de sucre
  • Quelques glaçons
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Coupez le fruit du dragon en 2, puis prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.
Pressez l’orange et le citron.
Mixer tous les ingrédients dans un blender, sans oublier le sucre et les glaçons.

 

❆  A siroter bien frais !  

 

WhereIsTheKitchen

 

 

5 Comments

  • Cette recette de smoothie me tente bien! J’ai goûté au sorbet cet été : un délice! Très envie de goûter au smoothie aussi!Merci et bravo!

  • Répondre août 12, 2014

    Virginie

    Je suis fan du fruit du dragon
    Je n’ai pas goûté cette catégorie là, mais bon sang, la couleur est tellement jolie
    Que j’pense le reproduire chez moi c’est sûr ^_^
    MIAM MIAM <3

    • août 12, 2014

      Ania

      Oui!! La couleur est superbe et terriblement attrayante…. :)

  • Répondre octobre 15, 2014

    mllecoton

    Oui c’est vrai que la couleur est magnifique !! Mais dans quel (super)marché les trouvent on ? À mon tour d’essayer cette recette quand j’aurais tous les ingrédients !

    • octobre 16, 2014

      Ania

      Je les ai acheté à la Boqueria (un grand marché à Barcelone) mais j’en ai déjà vu en France au rayon exotique de supermarchés ou dans des boutiques asiatiques!

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