Moelleux praliné au beurre salé

moelleux praliné au beurre salé

C’est un grand moment pour moi parce que je suis sur le point de partager LA recette de mon gâteau au chocolat fait maison préféré! Moelleux et fondant à la fois, il se laisse déguster aussi bien au petit déjeuner avec un grand verre de lait qu’au goûter ou en dessert. Je trouve que la combinaison beurre salé et chocolat praliné se marie à la perfection! Attention, une fois que vous l’aurez goûté, il y aura un avant et un après ce gâteau au chocolat! Je vous aurai prévenu ;)

 

moelleux praliné au beurre salé

 

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Ingrédients: 

  • 200g de chocolat praliné
  • 80g de beurre demi sel
  • 80g de beurre doux
  • 120g de sucre
  • 40g de farine
  • 3 oeufs

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Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs puis ajouter la farine.

Une fois le chocolat et le beurre fondus, les incorporer au mélange.

Verser la préparation dans un moule à soufflé ( le gâteau ne doit pas être trop fin) préalablement beurré et fariné, puis mettre la préparation au four à 180°C pendant environ 40 min.

Surveiller la cuisson pour éviter que le coeur du gâteau ne soit trop cuit.

Laisser le gâteau refroidir avant dégustation. Personnellement je le trouve encore meilleur le lendemain!

13 Comments

  • Ce moelleux a juste l’air divin !

    • septembre 23, 2012

      Ania

      Il y en a déjà plus! :)

  • Répondre septembre 23, 2012

    BoopCook

    terrible ce desser !

  • Répondre septembre 30, 2012

    Fais-moi cr♥quer!

    Il me fait carrément envie ce moelleux!!

  • Répondre septembre 30, 2012

    Mylou

    Ton blog fait vraiment envie, je ne sais si c’est bon mais je n’en doute pas et je vais essayer les recettes (petit à petit); Pour ce qui est de la présentation, super ! Bisous à +

  • Répondre octobre 8, 2012

    jocelyne pinte

    ce blog me plait beaucoup je n’ai pas encore essayé les recettes mais je vais le faire surtout le moelleux praliné hum!!!! très bien et très clair et belle présentation

    • octobre 8, 2012

      Ania

      Merci beaucoup! tu me diras si la recette du moelleux t’a plu! :)

  • Répondre novembre 17, 2012

    aloÿse

    Voilà exactement le genre dessert que j’aime cuisiner!
    Il a l’air tellement bon.

  • Répondre décembre 14, 2012

    gaela35

    petite question : chocolat praliné = pralinoise ??

    • décembre 14, 2012

      Ania

      oui c’est bien la même chose! Je l’ai déjà fait avec du chocolat pralinoise (poulain) et c’était très bon!

  • Répondre mars 14, 2013

    MISS MALAKOFF

    c’est vrai que ce gâteau est délicieux ! je confirme on a les même goût .
    bonne journée

  • [...] gourmand vite fait bien fait !!! Une délicieuse recette que j’ai trouvé chez  » Where is the Kitchen [...]

  • Répondre novembre 22, 2013

    Clémentine

    Ça à vraiment l’air delicieux! La photographie culinaire met tellement bien en valeur votre cuisine! C’est aussi beau que bon!

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