Mini Burgers

mini-burger

Aujourd’hui je vous propose une recette pour un apéritif dinatoire réussi! C’est bon, c’est chou et ça se mange en une bouchée… Ce sont des pop cakes salés en forme de mini burgers!

 

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Ingrédients (pour 10 burgers): 

  • 70 g de viande hachée
  • 20 tranches de pain de mie
  • 3 tranches de cheddar (fromage à burger)
  • 1 oignon
  • 3 tomates cerises
  • quelques feuilles de salade
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Dans un saladier, assaisonner la viande hachée et ajouter un peu d’huile d’olive.
Faire revenir 1/4 d’oignon dans une poêle puis l’incorporer à la viande.
Former des mini steaks dans les main puis les faire cuire.
Faire griller les tranches de pain de mie puis couper 1 cercle par tranche à l’aide d’un verre.
Couper les tomates cerise et l’oignon en fines rondelles et les tranches de fromage en 4.
Assembler les burgers : une tranche de pain, un mini steak, une rondelle d’oignon et de tomate, une tranche de fromage, une feuille de salade, une autre tranche de pain. Enfourcher le tout à l’aide d’un pique et c’est prêt!
A déguster chaud et à servir avec de la mayonnaise et du ketchup!
Pour éviter le gaspillage de pain de mie une fois les cercles découpés, j’ai utilisé le surplus pour faire des petits canapés en forme de triangles pour l’apéro!

 

 

 

 

 

16 Comments

  • Répondre mars 7, 2013

    LeeYaa

    Trop mignons, ils sont à croquer!

  • Répondre mars 7, 2013

    caro

    Moi qui galère toujours pour trouver des idées originales d’apéritifs pour mes invités, voilà une solution super gourmande et esthétique. Je vais très certainement la tester lors de mon prochain diner

    • mars 9, 2013

      Ania

      Ces mini burgers sont très bons, je te les recommande! Et j’espère qu’ils vont plaire à tes invités!

  • Répondre mars 7, 2013

    Kokille

    Ils sont trop beaux, bravo !!

  • C’est mignon comme tout, une idée sympa pour les prochains apéros. Ca fait plaisir de te relire à nouveau.

    • mars 9, 2013

      Ania

      Merci Sandrine! ♥
      C’est vrai que je me suis fait discrète pendant quelque temps mais j’ai plein de nouvelles recettes en tête pour bientôt :)

  • Répondre mars 8, 2013

    LBDN

    Ils sont magnifiques tes mini burgers!

    • mars 9, 2013

      Ania

      Merci beaucoup!

  • Les photos de ton blog sont trop jolies et rendent les recettes très appétissantes ! Merci pour ton abonnement sur HC qui m’a permis de découvrir ton blog ;)

    • mars 9, 2013

      Ania

      Merci Coralie! à très bientôt! :)

  • Répondre mars 10, 2013

    Cook-with-love

    Ils sont trop mignons !
    Bisous

  • Répondre mars 10, 2013

    Emilie

    Voilà une belle idée pour l’apéro. Un joli visuel et un résultat très gourmand ! :)

  • Répondre mars 11, 2013

    MBaP

    Salut, je t’ai taguée : http://www.maboiteapassion.com/jai-ete-taguee/
    Bonne continuation :)

  • Répondre mars 15, 2013

    Co

    Ils sont tout mimi et ils ont l’air délicieux ces mini-burgers :)

  • Répondre mars 16, 2013

    Oum Yass

    Wahouu jolis ces hamburgers format rikiki <3<3
    Super idée , a te voler absolument ^^
    Bon week end

  • Répondre mai 15, 2013

    Albane

    J’adore les mini trucs et ces mini burgers me font particulièrement saliver ^^

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